へるすぃな夕飯

この週末はあまり運動もできなかったので、今日はへるすぃな夕食。

豆腐だけの豆腐ハンバーグ（付け合わせ　トマト）

小松菜とキクラゲのベーコン炒め

かぶのもみ漬け

白いんげんの甘煮

味噌汁（ワカメ、レタス）

豆腐だけのハンバーグは、水切りした木綿豆腐１丁とミニ絹豆腐を

ボールに入れてもみもみ。そこへパン粉を投入。成型できそうな

かたさになるまで、パン粉を加えながらよーく捏ねます。

一応、塩コショウもしておきます。

それをハンバーグ同様焼くだけ。

ソースは、醤油１、酒１、みりん１、ケチャップ１弱を

ハンバーグを焼いた後のフライパンに入れ、最後にバターを少々。

「肉の入ってないハンバーグなんて・・・」と食べるのを嫌がっていた

娘も、「結構おいしい」と言ってました。

ただ、「ハンバーグって言われると、ちょっと違う感じ」だそうです。

(ちなみに、この偏食娘は小松菜も生のかぶも食べてませんでした。

キクラゲは好きみたいだけど・・・・orz)

こういう夕食なら、食後のデザートも堂々と食べられます♪

って・・・これだからダメなんだ(+o+)